Revue de presse

Message par **Greg v** » 22 déc. 2015 22:31

Malaise chez les salariés du château Loudenne dans le Médoc

Retard dans le paiement des salaires, difficultés et lenteur des échanges avec le propriétaire chinois... Excédée, la déléguée syndicale multiplie les actions

Message par **Greg v** » 22 déc. 2015 22:32

Quand le champagne profite de la baisse de l'euro

Message par **Greg v** » 22 déc. 2015 22:35

La Bourgogne viticole retrouve un peu de stock

Cool les prix vont baisser

Message par **Bebert** » 23 déc. 2015 07:38

greg v a écrit :Cool les prix vont baisser

La, faut pas rêver. Au mieux, ils n'augmenteront pas...

Message par **EricC** » 23 déc. 2015 13:26

31 cartons de vin Romanée-Conti volatilisés au port du Havre

Message par **Greg v** » 24 déc. 2015 13:32

Vitisphère - Ils nous ont quittés en 2015

Message par **Greg v** » 24 déc. 2015 13:36

Le monde : une bouteille à 5 ou 25 euros, ça change quoi ? Par Miss Glouglou

Message par **Greg v** » 24 déc. 2015 13:47

Les sommeliers du web vantent leur performance

Message par **Greg v** » 24 déc. 2015 13:47

Classement de Saint-Émilion : La Tour du Pin Figeac compte aussi faire appel

Message par **Greg v** » 25 déc. 2015 21:31

Ne débouchez pas le champagne comme Gary Neville !

Tout le monde sait bien que le champagne se débouche incliné à 45° et orienté vers rien qui ne soit fragile ou dangereux, ou vers votre meilleur ennemi.

Message par **Greg v** » 25 déc. 2015 21:34

L'assemblage : c'est quoi exactement ?

Message par **Greg v** » 26 déc. 2015 20:13

Opération séduction au restaurant pour les bordeaux

Message par **Greg v** » 27 déc. 2015 12:31

Portrait de Nathalie Ravet, sommelière

Message par **Greg v** » 27 déc. 2015 20:25

Newsletter Gastronomie : Deux spécialistes normands aident à choisir les vins d’un menu de fête

Message par **Greg v** » 27 déc. 2015 20:28

http://www.routard.com/actus-voyageur/cid133853-bordeaux-lance-une-route-des-bars-a-vin.html

Message par **Greg v** » 27 déc. 2015 20:32

Maison Pic : le Maître sommelier prend sa retraite

Message par **Greg v** » 27 déc. 2015 20:34

Vins et champagnes : des bouteilles plus légères

Message par **EricC** » 27 déc. 2015 23:30

greg v a écrit :Vins et champagnes : des bouteilles plus légères

Mouaip, ok pour les bulles qui ont des impératifs de résistance mécanique, mais quand je vois des bouteilles de vin tranquille qui continuent pour certaines à peser 900g, j'ai envie d'en causer avec le domaine concerné ... surtout si celui-ci s'affiche en bio !

Message par **Greg v** » 28 déc. 2015 09:50

EricC a écrit :
greg v a écrit : Mouaip, ok pour les bulles qui ont des impératifs de résistance mécanique, mais quand je vois des bouteilles de vin tranquille qui continuent pour certaines à peser 900g, j'ai envie d'en causer avec le domaine concerné ... surtout si celui-ci s'affiche en bio !

Et bizarrement c'est souvent le cas !
Ceci dit, j'avoue humblement avoir un certain plaisir à ouvrir des bonnes grosses bouteilles bien lourdes. Je sais c'est mal

Message par **EricC** » 29 déc. 2015 10:12

Révolution en vue dans le monde du vin

C'est une directive européenne qui risque de faire grand bruit dans le monde du vin. Dès le 1er janvier 2016, il sera possible de planter mais surtout de vendre du vin partout en France. A l'heure actuelle, il était interdit de se livrer à un tel commerce dans les régions hors appellation d'origine contrôlée (AOC) ou indication d'origine contrôlée (IGP).
(source http://www.bienpublic.com/cote-d-or/)