Etude sur la récolte mécanisée dans le monde

Message par **adhu3051** » 07 déc. 2020 14:44

Bonjour à tous,
Dans le cadre de mes étude d'ingénieur Agronome spécialisé en viticulture, je mène actuellement une étude visant à identifier les contraintes liées à la mécanisation de la vendange dans le monde.
Parmi ces contraintes, on retrouve les contraintes imposées par certains cahiers des charges d'appellations. Ainsi, en France, les cahiers des charges de Champagne, du Saint-Emilionnais, de Châteauneuf du Pape n'autorisent pas l'utilisation de machines à vendanger.
Sauriez-vous me dire s'il existe d'autres appellations dans le monde qui imposent les mêmes contraintes aux viticulteurs ?
Par avance merci,
En vous souhaitant une bonne journée,
Cordialement,
Hugo.

Message par **EricC** » 08 déc. 2020 23:34

Bonne question, j'ignorais que c'était le cas pour St-Emilion.
Est-ce autorisé en Beaujolais pour les vins primeurs ? Il me semblait que ce n'était pas le cas ...
Hors France, mystère. Ca ne m'étonnerait pas qu'on soit les seuls.

Message par **Greg v** » 09 déc. 2020 11:27

Il doit y avoir des terroirs très pentus ou la mécanisation est impossible, sans pour autant que l'interdiction soit mentionnée dans le cahier des charges

Message par **EricC** » 09 déc. 2020 20:57

C'est sûr que la machine à vendanger sur Hermitage ou Condrieu, je pense que rien que l'idée doit les faire sourire. Mais a priori ce n'est pas explicitement interdit

Message par **Sebovino** » 10 déc. 2020 21:44

Suffit d'identifier les terroirs à fortes pentes, à grande réputation ou les AOC très qualitatives et lire leur charte.

Message par **EricC** » 10 déc. 2020 23:51

Sebovino, n.1 mondial du yaka

Message par **Greg v** » 11 déc. 2020 12:17

Concernant les obligations juridiques de vendanger à la main, il y a aussi le cahier des charges de certains labels et certifications.

Le dernier né : "vin méthode nature" fait partie de ceux là : https://www.terredevins.com/actualites/ ... re-est-nee

Message par **Winaddict33** » 14 déc. 2020 17:05

adhu3051 a écrit :Bonjour à tous,
Ainsi, en France, les cahiers des charges de Champagne, du Saint-Emilionnais, de Châteauneuf du Pape n'autorisent pas l'utilisation de machines à vendanger.

?????? en 2010, ça vendangeait déjà machine à St Emilion
https://www.sudouest.fr/2010/10/07/la-m ... 5-3101.php

Message par **EricC** » 15 déc. 2020 09:51

Je pensais qu'il parlait des GC, mais même là en effet ça semble utilisé.