- 30% Moscato d'Asti
- 24% Sangiovese
- 22% Barbera d'Asti and Barbera d'Alba
- 10% Pin and Langhe Nebbiolo
- 8% Barbaresco
- 4% Barolo
- 2% Chardonnay/Sauvignon
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Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Membre averti
Domaine présent dans le Piémont depuis 1977, et en Toscane depuis 2001. Les dimensions sont conséquentes : 100 hectares dans le Piémont et 65 ha en Toscane. La production totale est d'environ 650 000 bouteilles, qui se répartissent comme suit :
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La Spinetta - Ca di Pian - Barbera d'Asti - 1999
100% barbera, donc.
Je n'ouvre pas souvent des bouteilles du millénaire dernier, et comme la dernière fois que ça m'est arrivé j'avais eu une mauvaise surprise, j'ai eu un petit frisson en voyant une fois la capsule ôtée un dessus de bouchon un peu moisi.
Mais le vin est heureusement irréprochable, et contrairement à la 2e bouteille d'Hermitage de Faurie, il est encore d'une insolente jeunesse ! Il y a là du fruit, assez mûr mais sans excès, encore une trace d'élevage qui a dû être massif dans les premières années pour ne laisser aujourd'hui que ce qu'il faut d'élégance, toujours cette droiture que j'aime bien dans les vins du Piémont qu'ils soient issus de nebbiolo ou de barbera comme c'est le cas ici. L'acidité assez caractéristique du cépage est encore présente, mais bien fondue, amenant la fraîcheur qui incite à se resservir.
C'est sans doute la meilleure barbera que j'ai eu l'occasion de boire, et à ce prix là (21€ l'an dernier sur Idealwine), c'est un rapport plaisir/prix "terrific". Dur de juger comparativement même à quelques semaines d'intervalle, mais je pense que c'est supérieur à l'Hermitage sus-mentionné ... pour le tiers du prix.
100% barbera, donc.
Je n'ouvre pas souvent des bouteilles du millénaire dernier, et comme la dernière fois que ça m'est arrivé j'avais eu une mauvaise surprise, j'ai eu un petit frisson en voyant une fois la capsule ôtée un dessus de bouchon un peu moisi.
Mais le vin est heureusement irréprochable, et contrairement à la 2e bouteille d'Hermitage de Faurie, il est encore d'une insolente jeunesse ! Il y a là du fruit, assez mûr mais sans excès, encore une trace d'élevage qui a dû être massif dans les premières années pour ne laisser aujourd'hui que ce qu'il faut d'élégance, toujours cette droiture que j'aime bien dans les vins du Piémont qu'ils soient issus de nebbiolo ou de barbera comme c'est le cas ici. L'acidité assez caractéristique du cépage est encore présente, mais bien fondue, amenant la fraîcheur qui incite à se resservir.
C'est sans doute la meilleure barbera que j'ai eu l'occasion de boire, et à ce prix là (21€ l'an dernier sur Idealwine), c'est un rapport plaisir/prix "terrific". Dur de juger comparativement même à quelques semaines d'intervalle, mais je pense que c'est supérieur à l'Hermitage sus-mentionné ... pour le tiers du prix.
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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La spinetta Ca' di Pian Barbera d'Asti 2014
Nez sur les fruits noirs, les épices, le pruneau, balsamique, boisé gourmand
Bouche souple, facile, mûre, avec une belle acidité. Peu de longueur
Un bon vin qui fait le job sur des pâtes al ragu maison. Eurêka, c'est le premier bon vin rouge italien que nous buvons après 5 ou 6 tentatives toscanes.
15,5/20
Nez sur les fruits noirs, les épices, le pruneau, balsamique, boisé gourmand
Bouche souple, facile, mûre, avec une belle acidité. Peu de longueur
Un bon vin qui fait le job sur des pâtes al ragu maison. Eurêka, c'est le premier bon vin rouge italien que nous buvons après 5 ou 6 tentatives toscanes.
15,5/20
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Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
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Comment est-ce possible de mal boire dans ce pays ?Greg v a écrit :
Eurêka, c'est le premier bon vin rouge italien que nous buvons après 5 ou 6 tentatives toscanes.
1 fois ok, mais 5 ou 6 d'affilée ??
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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Je te confirme que la série continue et qu'a priori je ne choisis pas n'importe quoi.
Aujourd'hui une bonne syrah en BioD de Cortone. Mais 22 euros tout de même. Le rapport QP n'est pas topissime.
Je sais que je suis contre la tendance qui est de trouver les vins italiens super, mais je pense que les meilleurs rapports qualité prix restent de loin en France.
Aujourd'hui une bonne syrah en BioD de Cortone. Mais 22 euros tout de même. Le rapport QP n'est pas topissime.
Je sais que je suis contre la tendance qui est de trouver les vins italiens super, mais je pense que les meilleurs rapports qualité prix restent de loin en France.
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Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
Membre averti
Greg, peut-être dois-tu revoir toute ta démarche viti-vinicole, changer ton regard sur les appellations, les réputations. T'ouvrir à d'autres paysages, d'autres méthodes et d'autres prescripteurs. Bref, devenir plus libre, plus pointu.
Hihihi
Hihihi