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Nez : cerise, menthe, cuir, foin, raffle, groseilleDésignation : IGT Toscana Costa
Cépages : Variétés provenant du bassin méditerranéen - principalement Alicante (également connu sous le Grenache, Cannonau ou Garnacha) , mais aussi Carignan et Alicante Bouschet
Altitude : de 200 à 350 m au dessus du niveau de la mer
Période de récolte : du 10 au 25 Septembre
Rendement / ha : 60 hl / ha
Vieillissement : 6 mois en cuves de ciment