Jos Christoffel Jr : Ürziger würzgarten riesling Auslese *** 2016
Ce vin sent la poire surtout; encore une fois on se délecte de cet équilibre bien sucré/bien acide (une acidité tranchante adoucie juste comme il faut, doublée à l'ouverture du picotement du CO2) ; ce vin en cet état de jeunesse est simple mais bien bon. Bien/ Très bien.
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Jos Christoffel Jr : Ürziger würzgarten riesling Auslese 2003
L'aromatique est assez discrète sur des notes ... ben difficile à dire, c'est même très discret ; agrumes surtout ; la bouche est dépourvue de perlant, ce que l'on conçoit au vu de son âge, mais fort gourmande et bien équilibrée dans ce registre. Au total c'est bon, mais je crois avoir préféré la version "jeunesse". Bien 14/20.
L'aromatique est assez discrète sur des notes ... ben difficile à dire, c'est même très discret ; agrumes surtout ; la bouche est dépourvue de perlant, ce que l'on conçoit au vu de son âge, mais fort gourmande et bien équilibrée dans ce registre. Au total c'est bon, mais je crois avoir préféré la version "jeunesse". Bien 14/20.