Cette lignée de blends est produite par la maison Suntory.
http://whisky.suntory.com/en/products/hibiki/
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Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
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Hibiki 12 ans
Sans doute un des tous meilleurs blends que j'ai eu l'occasion de boire.
Nez très légèrement vanillé, expressif sur le noyau (pêche, abricot ou cerise, je vous laisse choisir), la prune jaune. Notes de miel un peu corsé, de foin, d'amande, c'est très complexe et assez envoûtant.
La bouche impressionne par son superbe équilibre, l'alcool est parfaitement intégré, c'est rond, assez "facile" mais sans tomber dans la simplicité.
Excellent !
18/20
Hélas il n'y en a plus ...
Sans doute un des tous meilleurs blends que j'ai eu l'occasion de boire.
Nez très légèrement vanillé, expressif sur le noyau (pêche, abricot ou cerise, je vous laisse choisir), la prune jaune. Notes de miel un peu corsé, de foin, d'amande, c'est très complexe et assez envoûtant.
La bouche impressionne par son superbe équilibre, l'alcool est parfaitement intégré, c'est rond, assez "facile" mais sans tomber dans la simplicité.
Excellent !
18/20
Hélas il n'y en a plus ...
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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Marrant ça. Tout le monde trouve ce whisky excellent, moi je l'ai trouvé sans grand intérêt du fait de ce caractère rond, vanillé. Pas mon truc.
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Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
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J'ai découvert après l'avoir fini qu'il avait si bonne presse, puisque je cherchais à en racheter. Epuisé chez tous les marchands en ligne ou presque : on peut le trouver sur Uvinum ... à 215€, soit plus du triple du prix normal.