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La dernière née des distilleries d'Islay ! Fondée en 2005, Kilchoman (prononcé Kil-ho-man) est une des plus petites distilleries d'Ecosse. Basée sur une ferme de la côte sauvage à l'ouest de Islay, Kilchoman fût la première distillerie à être construit sur l'île depuis 125 ans.
Les premières bouteilles sortent depuis peu. Cela semble prometteur.
