Château Sociando-Mallet,33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
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Sociando-Mallet 2002
Dégusté à l'aveugle, je n'ai pas hésité longtemps avant de me diriger vers le Médoc. Je cite Margaux. Faux mais pas loin c'est Haut-Médoc. Le poivron typique d'un cabernet avec un petit manque de maturité ressort.
Excepté ce point.On est sur un Médoc évolué au nez comme en bouche. Cassis, mûr, Champignon. En bouche, j'ai trouvé qu'il manquait un peu de structure et de matière. La longueur est assez modeste.
Assez bien.
Dégusté à l'aveugle, je n'ai pas hésité longtemps avant de me diriger vers le Médoc. Je cite Margaux. Faux mais pas loin c'est Haut-Médoc. Le poivron typique d'un cabernet avec un petit manque de maturité ressort.
Excepté ce point.On est sur un Médoc évolué au nez comme en bouche. Cassis, mûr, Champignon. En bouche, j'ai trouvé qu'il manquait un peu de structure et de matière. La longueur est assez modeste.
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Demoiselle de sociando 2004
J'aime bien ce second vin et confirmation sur cette bouteille que ce millésime classique se boit très bien en ce moment.
N : cuir dominant, prune, graphite, fougères
B : A l'avenant du nez, avec des notes végétales subtiles qui apportent de la fraîcheur. L'ensemble est fondu équilibré. Finale graphite de longueur moyenne.
On atteint le plateau de maturité
15,5/20
J'aime bien ce second vin et confirmation sur cette bouteille que ce millésime classique se boit très bien en ce moment.
N : cuir dominant, prune, graphite, fougères
B : A l'avenant du nez, avec des notes végétales subtiles qui apportent de la fraîcheur. L'ensemble est fondu équilibré. Finale graphite de longueur moyenne.
On atteint le plateau de maturité
15,5/20
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Sociando Mallet 2009 :
Nez charmeur, sur un coulis de fruits noirs (mûre), épices douces, mine de crayon
Bouche : beau toucher relativement soyeux, tanins fins, c'est mûr, relativement solaire, avec un boisé épicé fondu, mais qui mérite de s'atténuer.
Un très bon Bordeaux, qu'il faudrait attendre une bonne dizaine d'années encore, pour que tout se mette en place.
16,5/20
Nez charmeur, sur un coulis de fruits noirs (mûre), épices douces, mine de crayon
Bouche : beau toucher relativement soyeux, tanins fins, c'est mûr, relativement solaire, avec un boisé épicé fondu, mais qui mérite de s'atténuer.
Un très bon Bordeaux, qu'il faudrait attendre une bonne dizaine d'années encore, pour que tout se mette en place.
16,5/20
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Sociando Mallet 2009
Très en phase avec le commentaire de Greg juste au-dessus, jusqu'à la note qui vaut un 16.5-17.
Même si ça donne déjà beaucoup de plaisir, dans un style à la fois bordelais mais qu'on pourrait imaginer dans d'autres régions, voire d'autres pays, c'est effectivement encore trop tôt. Je tâcherai de ne ressortir la prochaine que dans 2-3 ans au moins.
Très en phase avec le commentaire de Greg juste au-dessus, jusqu'à la note qui vaut un 16.5-17.
Même si ça donne déjà beaucoup de plaisir, dans un style à la fois bordelais mais qu'on pourrait imaginer dans d'autres régions, voire d'autres pays, c'est effectivement encore trop tôt. Je tâcherai de ne ressortir la prochaine que dans 2-3 ans au moins.
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Sociando Mallet 2010
Un bon Bordeaux au boisé et aux tannins fondus, équilibré. Pointe de tabac perceptible, élégante. Ca peut aussi attendre encore un peu.
Un bon Bordeaux au boisé et aux tannins fondus, équilibré. Pointe de tabac perceptible, élégante. Ca peut aussi attendre encore un peu.