Château Biston-Brillette91 route de Tiquetorte
33480 MOULIS EN MEDOC
tel 05 56 58 22 86
fax 05 56 58 13 16 http://chateaubistonbrillette.fr/
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Château Biston-Brillette 2010
Nez sur les fruits noirs, légèrement fumé.
En bouche, c'est souple avec des tanins très fins, on retrouve les fruits noirs et les notes fumées. Très beau toucher de bouche. Le bois est encore trop marqué, et apporte notamment des notes vanillées trop présentes (trop jeune !), mais je demande à le déguster à nouveau dans quelques années!
Nez sur les fruits noirs, légèrement fumé.
En bouche, c'est souple avec des tanins très fins, on retrouve les fruits noirs et les notes fumées. Très beau toucher de bouche. Le bois est encore trop marqué, et apporte notamment des notes vanillées trop présentes (trop jeune !), mais je demande à le déguster à nouveau dans quelques années!
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Briston-Brillette 2006 :
Bordeaux sans surprise, bien fait, sur le cassis, la framboise, boisé fondu, cèdre. La bouche a de la mâche et du volume.
15,5/20
Rien ne dépasse, c'est bon, bien fait, mais je me suis ennuyé.
Loin d'avoir atteint son plateau, il faudrait attendre encore 3, 4 ans à mon avis.
Bordeaux sans surprise, bien fait, sur le cassis, la framboise, boisé fondu, cèdre. La bouche a de la mâche et du volume.
15,5/20
Rien ne dépasse, c'est bon, bien fait, mais je me suis ennuyé.
Loin d'avoir atteint son plateau, il faudrait attendre encore 3, 4 ans à mon avis.
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Attendre encore alors qu'il a presque 15 ans ? 2006 était de mémoire plutôt un millésime de garde mais quand même ...