Le domaine s'étend sur 18ha et se compose de vignes de 35 ans. Sa production est de 80 000 bouteilles. Sol argilo-calcaireCoordonnées
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Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
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Le domaine s'étend sur 18ha et se compose de vignes de 35 ans. Sa production est de 80 000 bouteilles. Sol argilo-calcaireCoordonnées
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Château Fleur Cardinale - St Émilion Grand Cru Classé - 2008
70% merlot - 10% CS - 20% CF
(bu en octobre 2014)
Nez épicé, pointe vanille, alcool. Animal.
Bouche serrée, sérieuse, bel équilibre, c'est bon et ça en a encore sous le coude.
16.5/20 (avec un bon potentiel)
70% merlot - 10% CS - 20% CF
(bu en octobre 2014)
Nez épicé, pointe vanille, alcool. Animal.
Bouche serrée, sérieuse, bel équilibre, c'est bon et ça en a encore sous le coude.
16.5/20 (avec un bon potentiel)
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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Bu en 2013 :
Fleur Cardinale 2004 :
Bouteille simplement ouverte 5 heures avant
Nez agréable, composant un panier de fruits rouges et noirs où la framboise ressort. Notes d'eucalyptus apportant de la fraicheur et de cannelle.
Bouche : la matière est agréable, les tannins sont fondus. Beau volume en milieux de bouche. L'équilibre se fait bien sur ce vin moderne qui a suffisamment d'acidité. Finale épicée. Longueur moyenne.
16/20
Fleur Cardinale 2004 :
Bouteille simplement ouverte 5 heures avant
Nez agréable, composant un panier de fruits rouges et noirs où la framboise ressort. Notes d'eucalyptus apportant de la fraicheur et de cannelle.
Bouche : la matière est agréable, les tannins sont fondus. Beau volume en milieux de bouche. L'équilibre se fait bien sur ce vin moderne qui a suffisamment d'acidité. Finale épicée. Longueur moyenne.
16/20