Domaine de l'A - Côtes de Castillon

[Greg v]

11, lieu-dit Fillol,
33350 Sainte-Colombe
Tél : 05 57 24 60 29
Fax : 05 57 24 75 95
[email protected]
Travail en biodynamie non certifiée, rendements minuscules

[Greg v]

Petite verticale du domaine de l'A, servie et commentée par Stéphane Derenoncourt himself
Franchement, quel régal que ces Bordeaux où le boisé est parfaitement adapté à la matière. En l'espèce il s'agit de 50% fûts neufs, ce qui n'est pas forcément la règle dans la région.
Le 2012, pour lequel les rendements ont été minimes, est une réussite absolue pour ce millésime si difficile. D'ailleurs 2013 s'en sort très bien également. 2010 est à son niveau : très bon ! Domaine de l'A 2013

Joli nez fin, sur la mûre, les épices douces, boîte à cigare
Bouche veloutée, fine, en demi-corps, avec un boisé adapté à la matière
16/20


Domaine de l'A 2012

Nez magnifique, élégant, un peu truffé, sur les fruits noirs
Bouche très soyeuse, élégante, avec une tension que je ressens rarement en Bordeaux (exceptions récentes : Cornélie et Pontet Canet), avec des notes minérales apparaissant en finale.
Grande réussite !
16,5/20


Domaine de l'A 2011

Nez sur la framboise, les fruits noirs, épices douces
Bouche plus mûre, plus structurée et des tannins de qualité plus affirmés. Jolie structure. A attendre un peu
16/20

Domaine de l'A 2010

Nez sur la viande séchée, les fruits rouges, le fleurs
Bouche structurée, avec des beaux tannins, ainsi qu'une bonne acidité et des notes salines. Finale encore légèrement accrocheuse
16,5+/20