Weingut Judith Beck - Autriche

[Greg v]

http://www.weingut-beck.at/

Judith Beck
A-7122 Gols, In den Reben 1
Tel.: +43 2173 2755
Fax: +43 2173 22175
E-Mail: [email protected]
Domaine familial crée en 1976 qui est passé de 5 ha à 15 ha au fil du temps. Judith BAck en tient maintenant les rennes après avoir fait ses armes à Cos d'Estournel, puis en Italie et au Chili. Depuis 2007 les vins sont de Judith Beck sont en biodynamie. Les cépages traditionnels sont mis à l'honneur : Zweigelt, Blaufrankisch et Saint Laurent.

[Greg v]

Judith Beck, Ink rouge, burgenland 2014
(80% Zweigelt, 20% St Laurent, élevage 12 mois en vieux foudres)

Nez : fruits rouges, cerise, fleurs, épices, gingembre, rafle

Bouche : élégante, avec beaucoup de tanins fins, digeste, un peu épicée, acidité en arrière plan. Longueur moyenne mais finale nette, un peu minérale.

15,5+/20

J'aime beaucoup le style. C'est facile et gastronomique. Cette bouteille a été ouverte car l'ayant payée 16 euros chez un caviste parisien, je la retrouve (étiquette différente mais a priori vin identique) à 10,20 euros lors de la FAV de Monoprix.

A ce prix là un conseil : foncez !

[Sebovino]

Deux choses méritent intervention.

1- Est-il normal de servir du fromage sur une planche dont le bout est de toute évidence bouffée par les termites ou arrosée par une tuile déplacée? Je pense que NON!

2- Y-a-t-il un trucage pour que le bouchon mis sur son arrondi ne roule pas? Si non, belle réalisation, pas facile.

[Greg v]

Il roule à toute vitesse mais j'ai un reflex en position sport

[Sebovino]

Malgré les effets spéciaux qui dominent le Cr, j'avoue que je suis tenté par ce vin.

Parce qu'il est pas cher
Parce qu'il y a du guinguembre
Parcequ'il est autrichien, qu'un des salariés du Domaine des Tours est autrichien et que donc le vin est forcément bon.
Parce que j'aime bien les vieux foudre
Parce que mettre sur l'étiquette, un poulpe qui dégaze sans aucune retenue est signe d'un vigneron totallemand perché, ce qui va bien.

[Greg v]

Judith Beck, Ink rouge, burgenland 2018

Nez cerise, fraise, fleurs séchées

Bouche : ronde, caressante, sans tanin, parfaitement lisse, avec une acidité assez importante qui soutient le vin


15,5/20

[EricC]

Judith Beck - Koreaa - 2018

Assemblage de Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder
Au-delà du fait que l'on connait assez mal les cépages autrichiens ou allemands en France, je pense qu'on peut défier quiconque de deviner l'assemblage ou même le pays ou la région d'origine de ce vin. En revanche la méthode de travail du domaine, oui : "c'est nature !" est le premier commentaire qui a jailli.
Inutile d'en dire beaucoup plus, c'est dommage ...