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C'est plus pour l'aspect "pas encore en place" que j'avais choisi cette métaphore que pour le dynamisme.
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Saumaize Michelin Pouilly Fuissé Clos Sur la Roche 2014
Cette fois c'est la bonne ; notes d'élevage très classe, anisées, empyreumatiques,bien expressives ; la bouche toujours très concentrée s'est assagie, c'est parfaitement équilibré, long ; très bien /excellent (17/20)
Cette fois c'est la bonne ; notes d'élevage très classe, anisées, empyreumatiques,bien expressives ; la bouche toujours très concentrée s'est assagie, c'est parfaitement équilibré, long ; très bien /excellent (17/20)
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Saumaize Michelin Pouilly Clos sur la Roche 2018 :
Nez expressif de fruits jaunes, coquille d'huître, menthol, cailloux
Bouche puissante, profonde et dynamique.
16,5/20
Nez expressif de fruits jaunes, coquille d'huître, menthol, cailloux
Bouche puissante, profonde et dynamique.
16,5/20