Domaine Jean Fournier - Marsannay

[Greg v]

Domaine Jean Fournier

29, rue du Chateau - 29, rue du chateau
21160 MARSANNAY-LA-COTE

[Greg v]

Jean Fournier Marsannay blanc cuvée Saint Urbain 2014 :

Nez mûr, sur le citron, les fruits blancs, la noisette, le caillou. Ca peut faire penser à un beau Chablis.

Bouche : dense et mûre, avec de l'énergie, de la puissance, et des notes minérales et un peu d'amertume qui apportent l'équilibre.

Très bon ! Je vais m'intéresser à ce domaine.

[Sebovino]

Dégustation février 2017

Domaine Jean Fournier - Laurent Fournier - Bourgogne

La jeune génération arrive et ça s'entend dans le propos. Des vins souples pour les moins prestigieux avec des arômes pulpeux, généreux, et d'autres plus fins et tanniques avec toujours une trame gourmande et accessible en jeunesse. Un très beau domaine à suivre... Des Fixins au Blanc en passant pas les marsannays, c'est un sans faute.

[Greg v]

Jean Fournier Marsannay Es Chezot 2014 :

Joli nez qui pinote, cerise, fleurs séchées, bois précieux

La bouche est délicate, légère, tendre, très agréable, avec un boisé qui n'est pas dissocié, mais qui aurait pu être un peu plus léger vu la matière. A voir si ça ne va pas se fondre plus tard.

15/20

[mrim]

Jean Fournier Marsannay Es Chezot 2014 :

Joli nez qui pinote, cerise, fleurs séchées, bois précieux

La bouche est délicate, légère, tendre, très agréable, avec un boisé qui n'est pas dissocié, mais qui aurait pu être un peu plus léger vu la matière. A voir si ça ne va pas se fondre plus tard.

15/20

Même vin que Greg 2 ans plus tard

Nez mutique, on peut y percevoir un peu de cerise et une sensation végétale

En bouche, c'est encéphalogramme plat, mou, peu aromatique et ça finit court.

J'aurais pu pencher pour un défaut de bouteille, le problème est que ce n'est pas ma première déconvenue de ce type avec ce domaine.

Impossible de donner une note.

[Sebovino]

Sur salon, c'est très bon en tout cas.

Un domaine à la Burgaud?