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Domaine René Michel - Viré Clessé - Tradition - 2015
Robe jaune paille
Un nez très avenant sur les agrumes et les fleurs blanches
En bouche, il y a de la concentration et du volume, on sent qu'on est pas loin de la surmaturité avec une légère sensation de résiduels, mais le tout est bien tenu par une bonne acidité, ce qui donne un profil plutôt frais au vin. On retrouve toujours ce côté très agrumes avec une pointe de melon. La longueur est de bonne facture.
Une belle surprise que ce vin qui flirte avec la surmaturité, mais qui garde un bel équilibre.
Ce n'est pas un vin pour amateur de vin traçant au profil très "minéral. Clairement pas un vin pour arnaudV
Note : 16/20
Robe jaune paille
Un nez très avenant sur les agrumes et les fleurs blanches
En bouche, il y a de la concentration et du volume, on sent qu'on est pas loin de la surmaturité avec une légère sensation de résiduels, mais le tout est bien tenu par une bonne acidité, ce qui donne un profil plutôt frais au vin. On retrouve toujours ce côté très agrumes avec une pointe de melon. La longueur est de bonne facture.
Une belle surprise que ce vin qui flirte avec la surmaturité, mais qui garde un bel équilibre.
Ce n'est pas un vin pour amateur de vin traçant au profil très "minéral. Clairement pas un vin pour arnaudV
Note : 16/20
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J'ai l'impression qu'il y a pas mal de vignerons qui font "plutôt mûr" sur Viré-Clessé (Thévenet bien sûr, P. Bonhomme, ...)
Parmi les quelques que je connais ça peut être plus tendu chez Guillemot-Michel, par ex.
Parmi les quelques que je connais ça peut être plus tendu chez Guillemot-Michel, par ex.
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Chez Guillemot-Michel je n'ai bu que Quintaine 2010 mais je trouvais justement que ça ressemble bigrement au descriptif ci dessus, c'est à dire un vin à la limite de la surmaturité, mais avec une bonne acidité et un bon équilibre malgré tout.
Si Gautier nous lit, peut être pourra t-il nous donner un avis sur le style général de l'appellation.
Si Gautier nous lit, peut être pourra t-il nous donner un avis sur le style général de l'appellation.
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Personnellement,je pratique pas mal l'appellation rendant régulièrement visite à des amis qui habitent à 3 kms de Clessé.
J'ai l'impression qu'il y a quelques années, je ne goûtais pas autant de vins dans ce style :grosse concentration, limite surmaturité, sensation de résiduel.
Il me semble que c'est un style qui s'impose de plus en plus chez les têtes de gondole de l'appellation.
Lors de ma dernière visite au mois de Juillet, ce que j'ai goûté au domaine des Gandines par exemple correspondait aussi à ce style, la sensation de résiduel en moins, et l'accueil glacial en plus
.
Pour ma part, j'aime les beaux équilibres demi-sec donc j'apprécie ce style, hormis Thévenet que je trouve écœurant, mais je comprends qu'on n'adhère pas.
A noter aussi une belle inflation des prix sur cette appellation.
J'ai l'impression qu'il y a quelques années, je ne goûtais pas autant de vins dans ce style :grosse concentration, limite surmaturité, sensation de résiduel.
Il me semble que c'est un style qui s'impose de plus en plus chez les têtes de gondole de l'appellation.
Lors de ma dernière visite au mois de Juillet, ce que j'ai goûté au domaine des Gandines par exemple correspondait aussi à ce style, la sensation de résiduel en moins, et l'accueil glacial en plus
.Pour ma part, j'aime les beaux équilibres demi-sec donc j'apprécie ce style, hormis Thévenet que je trouve écœurant, mais je comprends qu'on n'adhère pas.
A noter aussi une belle inflation des prix sur cette appellation.
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Donc tu adores Deiss, Foreau, Huet.mrim a écrit :
Pour ma part, j'aime les beaux équilibres demi-sec donc j'apprécie ce style, hormis Thévenet que je trouve écœurant, mais je comprends qu'on n'adhère pas.
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Chez Thévenet je trouve ça variable, en fait. Parfois je me régale, parfois je trouve ça too much. Je ne sais pas dire si ça vient de moi ou des vinsmrim a écrit : Pour ma part, j'aime les beaux équilibres demi-sec donc j'apprécie ce style, hormis Thévenet que je trouve écœurant, mais je comprends qu'on n'adhère pas.
(selon le contexte)Et j'ai toujours un souvenir (qui date !) d'une cuvée Botrytis 1996, un des plus beaux liquoreux dégustés (j'ai p'têt un peu cristallisé le souvenir, aussi ...)