Domaine de l'évêché - Bourgogne Côte Chalonnaise Clos de l'évêché 2017
Aromatique très expressive sur un fruité pur faisant la part belle au cassis; la bouche est gourmande, d'une bonne concentration, souple, parfaitement équilibrée ; très belle découverte et excellent rapport qualité prix! 17/20.
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Modifié en dernier par Emmane le 29 nov. 2019 09:48, modifié 1 fois.
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Salut Emmane,
Je suis allé voir : on est en côte chalonnaise. J'imagine donc que le prix est doux ?
Je suis allé voir : on est en côte chalonnaise. J'imagine donc que le prix est doux ?
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Salut ; je précise l'appellation : bourgogne côte chalonnaise
çà doit coûter 15 euros la bouteille ; dans le registre "y a-t-il encore des bons bourgognes accessibles", à mon goût on est en plein dedans ! Pour la note, j'ai hésité parce qu'on met pas une note comme çà normalement à ce prix-là ; j'ai vraiment noté en faisant abstraction totale du prix de la bouteille. C'est une pure note plaisir (comme j'essaie de le faire à chaque fois..!) . Vraiment du très bon vin à mon goût.
çà doit coûter 15 euros la bouteille ; dans le registre "y a-t-il encore des bons bourgognes accessibles", à mon goût on est en plein dedans ! Pour la note, j'ai hésité parce qu'on met pas une note comme çà normalement à ce prix-là ; j'ai vraiment noté en faisant abstraction totale du prix de la bouteille. C'est une pure note plaisir (comme j'essaie de le faire à chaque fois..!) . Vraiment du très bon vin à mon goût.
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Très bien que tu notes objectivement sans réfléchir au prix ou à la réputation !
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Domaine de l'évêché- Clos de l'évêché 2017
C'est un nez sur les fruits rouges et cassis, avec des notes de sous bois, un côté boisé ; la bouche est bien équilibrée, d'une certaine concentration, avec un côté sanguin/fer indéniable qui me rappelle certains Morgon; c'est très bon. 16/20.
C'est un nez sur les fruits rouges et cassis, avec des notes de sous bois, un côté boisé ; la bouche est bien équilibrée, d'une certaine concentration, avec un côté sanguin/fer indéniable qui me rappelle certains Morgon; c'est très bon. 16/20.