Très belle première impression sur ce domaine du beaujolais sur Regnie , avec la cuvée Chamodere sur 2018, pourtant la cuvée de base du domaine; un nez envoûtant sur le bonbon anglais le kirsch, et une bouche croquante, bien juteuse; très agréable, au top (parmi les meilleures bouteilles) de ce que j'ai pu goûter jusqu'ici en beaujolais.
Bien curieux de découvrir la cuvée Diaclase qui est apparemment encore au dessus!
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Domaine Les Capréoles - Regnié, cuvée Chamodère 2018
C'est un nez expressif sur la cerise, chocolat, bonbon anglais (comme çà çà fait bizarre mais c'est pas mal du tout) ; la bouche est pleine, fraiche mais avec une certaine puissance , tanins polis, ensemble plutôt souple ; c'est bon ; j'en avais un un peu meilleur souvenir, peut-être l'effet séquence lors de ma découverte du domaine (deux autres cuvées dégustées juste avant), alors que là j'ai dégusté sans comparatif ; (15/20)
C'est un nez expressif sur la cerise, chocolat, bonbon anglais (comme çà çà fait bizarre mais c'est pas mal du tout) ; la bouche est pleine, fraiche mais avec une certaine puissance , tanins polis, ensemble plutôt souple ; c'est bon ; j'en avais un un peu meilleur souvenir, peut-être l'effet séquence lors de ma découverte du domaine (deux autres cuvées dégustées juste avant), alors que là j'ai dégusté sans comparatif ; (15/20)