Vincent Girardin

[Greg v]

En 1994, Vincent Girardin a fondé sa maison de négoce en complément de son domaine et l’a développée durant près d’une décennie. En 2012, il l’a vendue à la Compagnie des Vins d’Autrefois et a perdu son vignoble (vendu séparément) dans l’opération. Les contrats d’achat de raisins qui couvrent environ 100 hectares ont, eux, été maintenus et les nouveaux investisseurs cherchent d’ailleurs à reconstituer un patrimoine de vignes.

Arrivé dès 2002, Éric Germain, qui était en charge des vinifications aux côtés de Vincent Girardin, a pris la direction de la maison et poursuit son travail avec sérieux et dans le même esprit, adepte des élevages longs et de vins au profil bien tendu et épuré.

" Les Champs Lins " - BP 48
21190 Meursault
Tél : 03 80 20 81 00
Fax : 03 80 20 81 10
[email protected]


Le site du domaine Vidéos :

https://www.youtube.com/watch?v=w2wkVlPoHsg

https://www.youtube.com/watch?v=Q7DTwGciHbs

https://www.youtube.com/watch?v=g7pBThr74Ek

[Greg v]

Santenay le Beaurepaire 2008

Très joli vin aux notes de fruits blancs, avec une touche grillée et noisetée. Plus que l'aromatique, le vin brille par son équilibre et son élégance.

16/20

[Greg v]

Puligny Montrachet vieilles vignes 2007 :

Nez bien fruité et mûr sur les fruits blancs et à chair jaune, aubépine et notes pierreuses.

Bouche plus large que droite. Bon volume en attaque avec une matière douce, sur le registre aromatique perçu au nez, puis le vin semble assez léger, sans grande longueur. finale légère et saline.

15/20

[Greg v]

Savigny Lès Beaune premier cru "Les Marconnets" 2010

La robe est plus opaque et profonde que d'habitude pour un pinot.

Nez : très joli, sur la framboise, le cassis, le poivre, fumée, pivoine

Bouche aux tannins serrés et élégants. Le cassis et la fumée domine. L'élevage ne se ressent pas (sauf la fumée certainement). L'ensemble est très cohérent, assez élégant, même si les tannins doivent encore se polir. Longueur notable, avec une finale au notes minérales et de suie.

Très bon, avec un potentiel de garde

16/20

[Greg v]

Santenay Clos la Comme Dessus 2010 :

Nez grillé, floral (menthe, chèvrefeuille), fruits blancs, vanille. C'est élégant.

Bouche : d'un parfait équilibre et de bonne densité. Le grillé disparaît un peu à l'aération, avec le fruit qui reprend le dessus. finale saline et finement boisée. Le bois demande à se fondre, mais c'est un très bel ensemble.

16/20

[Greg v]

Vincent Girardin Meursault Les Narvaux 2010

N : floral, noisette, pointe de citron

B : Assez ronde et grasse. Volume moyen. Bien équilibrée avec une fine acidité. finale de bonne longueur sur laquelle l'élevage ressort un peu.

15,5-16/20

[Greg v]

Vincent Girardin Santenay Beaurepaire 2008 :

Nez sur les fruits blancs, la noisette, le chèvrefeuille

Bouche : volume moyen, joli toucher, boisé assez présent, mais de belle facture. Bon équilibre, longueur moyenne.

15,5+/20

[Greg v]

Vincent Girardin Pouilly-Fuissé 2012 :

Nez sur les fruits blancs, floral. Mûr.

Bouche mûre, assez simple mais agréable. J'aurais aimé un supplément d'acidité car en l'état c'est pataud. Relativement court.

14,5/20

[Greg v]

Girardin Puligny VV 2010 :

Noisette, brioche, grillé
Bouche beurrée, avec une jolie tension. Belle amplitude.

16/20

[Greg v]

Vincent Girardin Chassagne Montrachet Clos du Cailleret 2009 :

Nez : brioche, fruits secs, nuances florales apportant de la fraîcheur, élevage légèrement vanillé.

Bouche : dense, mature, large, mais sans faiblesse et une belle tenue en milieu de bouche. On sent le millésime chaud, mais l'équilibre est là grâce à une belle acidité. Belle persistance avec l'élevage, élégant, vanillé, qui revient en finale.

Une grosse quille !

17/20

[Greg v]

Vincent Girardin Santenay premier cur Clos de Tavannes 2013 :
Grillé, boisé, belle matière beurrée. 15,5/20

Vincent Girardin Meursault Narvaux 2013 :
Boisé exotique, fruits blancs, vanille. Belle tension en finale. 16/20

Vincent Girardin Meursault Charmes dessus 2012 :
Grillé, fruits blancs. Superbe bouche élégante, complexe, gourmande avec une finale "vibrante". 17/20

Vincent Girardin Chassagne-Montrachet La Romanée 2011 :
Fruits mûrs, exotiques, plein, équilibré. 16,5/20

Vincent Girardin Puligny Montrachet Combettes 2011 :
Léger grillé, floral. Bouche délicate, ciselée, longue, droite, minérale. Superbe ! 17+/20

Vincent Girardin Corton quintessence 2011 :
Assez boisé, tendu, minéral. Très long avec une finale caillouteuse. 17/20

Vincent Girardin Bâtard Montrachet 2010 :
Nez grillé, floral
Bouche dense, droite, grasse, opulente. 16,5/20

[Cora]

Santenay Les Gravières 2014

Nez sur le fruit, cerises, fraises. Gourmand.
En bouche, très fruité comme au nez, très beau toucher de bouche, encore un peu marqué par l'élevage (c'est un peu jeune quoi!), mais très élégant.

[Greg v]

Vincent Girardin Echezeaux 2001 :



Robe assez soutenue pour un pinot

Nez sur les fleurs séchées, la cerise, un peu fumée
Bouche : dense, et assez corsée. Le fruit est mûr. Ce vin encore assez costaud présente presque de la tannicité. L'ensemble est très agréable mais on ne ressent pas la race attendue d'une telle appellation. Finale sur le graphite et des notes épicées.

16-/20

[Greg v]

Encore un grand bravo à Vincent Girardin qui fait plus que jouer le jeu en sortant ses plus belles bouteilles, et en nombre au Grand Tasting. Et la qualité est top niveau :

Vincent Girardin Saint Romain blanc 2015 :

Boisé, style riche, mais doté d'une jolie dynamique. 15+/20


Vincent Girardin Meursault Perrières 2014 : curieusement marqué par un boisé que j'ai trouvé dissocié sur un fond assez riche et volumineux. Pas très à mon goût pour le moment et déçu vu la bouteille et le millésime. 15/20

Vincent Girardin Chassagne Montrachet Romanée 2013 : ciselé, fin, intense, superbement défini. 17/20

Vincent Girardin Corton Charlemagne 2011 :

Grillé, noisette, pierreux. Intense en bouche. Long. Superbe. 18/20


Vincent Girardin Chevalier Montrachet 2013 : Souple, frais, structuré en milieu de bouche. Très fin. Belle tension. Long et salin. 18/20

[EricC]

Vincent Girardin Echezeaux 2001 :
(...)

16-/20

16- pour une bouteille qui doit largement dépasser la centaine d'euros, ça fait un des plus mauvais rapports note/prix de l'année, non ?

[Greg v]

Bouteille ouverte par un hôte, alors je ne me pose pas la question. Est ce qu'à l'époque ça valait aussi cher ?

[Greg v]

Vincent Girardin Chassagne Montrachet Clos du Cailleret 2009 :

Nez : rond, sur la noisette, la brioche, joli boisé, poire


Bouche : confortable, ronde, avec une tension sous jacente. Ce vin est gourmand sans tomber dans la mollesse. Boisé intégré. Belle longueur sur la pierre.


17/20

[Greg v]

Vincent Girardin Corton Charlemagne 2013


Nez discret, avec des notes de noisette et de pierre

Bouche à l'attaque très délicate, soyeuse. Milieu de bouche d'une très grande énergie, avec une trame minérale très intense, sur la pierre, noble amertume. Elevage discret, totalement intégré. Notes de noisette et de fleurs blanches en toile de fond. Très grande longueur sur la pierre. Finale salivante.

18/20

[FlorentMoingeon]

Vincent Girardin - Pernand Vergelesses "Les Vieilles Vignes" 2016

Bouteille bue au restaurant sans prise de notes.

Souvenir d'un vin d'une pureté éclatante, bien typique du millésime 2016.
Au nez, des agrumes, un peu de fruits jaunes et une légère touche de grillé provenant d'un élevage bien maîtrisé.
Une matière présente mais encore un peu serrée, élancée par une fine acidité qui viens porter la finale très loin dans le palais.
Très bon vin !

[Sebovino]

Ma porte d'entrée de la Bourgogne fut Savigny et Pernand où j'ai fait quelques domaines et achetés de nombreuses cuvées.

La dernière fois que j'ai été enchanté par un de ces vins c'était un Pernand blanc Belle Fille 2008 de JJ Girard. Ça date et il faudrait que je me (re)concentré sur ces 2 villages satellites !