Guillemard-Clerc à Puligny Montrachet
Domaine Guillemard-Clerc
Vignerons
19 Rue Drouhin
21190 Puligny-Montrachet
Tél : 33 03 80 21 34 22
Le site de Guillemard-Clerc
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Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
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Puligny-Montrachet "La Rue Aux Vaches" 2009
Mise au frigo quelques heures, dégustation sans aération préalable.
Première rencontre avec ce vin, hors visite domaine d'où vient cette bouteille.
Force est de constater que ce vin ne nous à pas laissé indiférent.
Si sa structure est fidèle à ce que l'on peut s'imaginer d'un Puligny village de belle facture ( joli gras et fraîcheur, bonne longueur, texture pleine, élevage), ce sont les arômes tant aux nez qu'en rétro qui m'ont personnellement "perturbé".
Un association curieuse et pas forcément désagréable de notes grillées/végétales entre l'amer, le bois vert et les épices type girofle. Une bouteille intéressante que chaque palais pourra apprécier avec de gros écart de plaisir...AMHA.
Mise au frigo quelques heures, dégustation sans aération préalable.
Première rencontre avec ce vin, hors visite domaine d'où vient cette bouteille.
Force est de constater que ce vin ne nous à pas laissé indiférent.
Si sa structure est fidèle à ce que l'on peut s'imaginer d'un Puligny village de belle facture ( joli gras et fraîcheur, bonne longueur, texture pleine, élevage), ce sont les arômes tant aux nez qu'en rétro qui m'ont personnellement "perturbé".
Un association curieuse et pas forcément désagréable de notes grillées/végétales entre l'amer, le bois vert et les épices type girofle. Une bouteille intéressante que chaque palais pourra apprécier avec de gros écart de plaisir...AMHA.