Domaine Marc Colin et Fils

Message par **Florent LB** » 11 avr. 2016 23:13

Domaine Marc COLIN et Fils
Gamay
9 Rue de la Chatenière
21190 Saint-Aubin
Tel: 03 80 21 30 43
Mail: [email protected]
http://www.marc-colin.com/

Message par **Florent LB** » 11 avr. 2016 23:14

Petit compte rendu très bref sans prise de note de ma visite vendredi 1 avril au Domaine Marc Colin pour y récupérer mes 2014.

Le Bourgogne Chardonnay 2014 fait déjà forte impression de part sa matière généreuse à ce niveau d'appellation, sont équilibre entre richesse et tension. Un très beau générique ! Le lendemain je buvais un générique 2012 de Leflaive, et je pense avoir préféré le Marc Colin qui certes n'avait peut être pas la pureté et la finesse du Leflaive mais qui avait plus de matière et de puissance.

Les Saint Aubin 1er cru "En Montceau", En Remilly" et "Chatenière" 2014 étaient tous les 3 de belle facture. Les équilibres sont très bons, les matières également. L'élevage se fait discret et n'est pas trop présent comme c'est parfois le cas. Remilly est le plus minéral et tendu des 3. Chatenière possède un nez plus fleuri et une bouche complète entre tension et rondeur.

Le Chassagne Montrachet "Les Enseignères" 2014 monte d'un cran en terme de richesse, de matière. On est sur un très beau village, et comme sur les autres vins l'équilibre richesse/acidité est formidable.

Enfin les Chassagne Montrachet 1er cru "Vide Bourse" et "Cailleret" 2014 sont dans la lignée du village dégusté avant, avec un peu plus de tout. Cailleret jouant plutôt sur le registre de la tension et de la minéralité, alors que Vide Bourse est plus large, plus opulent et plus puissant.

Voilà une très belle dégustation qui s'achève. Je remercie Caroline Colin pour son excellent accueil et pour le très bon moment passé au Domaine.

Message par **Greg v** » 12 avr. 2016 09:53

Pourrais tu donner une indication des prix domaine ?

Message par **Florent LB** » 12 avr. 2016 10:15

NOS VINS BLANCS
BOURGOGNE ALIGOTE 2013 6,50 €

BOURGOGNE CHARDONNAY 2014 10,00 €

SAINT AUBIN FONTENOTTE 2014 13,50 €

SAINT AUBIN 1°CRU 2014 19,50 €
Charmois, Chatnière, Combes, En Remilly, Sous Roche Dumay,
En Montceau, Sentier du clou, Créots, Clos du Meix, Castets

SANTENAY 2014 13,50 €

CHASSAGNE MONTRACHET Encégnières 2014 25,00 €

CHASSAGNE MONTRACHET 1° CRU 2014 37,00 €
Caillerets, ChampsGains, Chenevottes, VideBourse

PULIGNY MONTRACHET 2014 27,00 €
Trézin, Enségnières

PULIGNY MONTRACHET 1°CRU Garennes 2014 37,00 €

BATARD MONTRACHET 2014 200,00 €

MONTRACHET 2014 330,00 €

NOS VINS ROUGES
BOURGOGNE 2014 8,00 €

SAINT AUBIN 1°cru 2014 13,00 €

CHASSAGNE MONTRACHET Vieilles Vignes 2014 15,50 €

SANTENAY Champs Claude Vieilles Vignes 2014 14,00 €

Message par **Greg v** » 15 avr. 2017 10:44

Marc COLIN St Aubin 1er cru Châtenière 2015 :

Riche, assez gras, bien fruité, avec des notes mentholées qui apportent élégance et fraîcheur. Le tout est du coup d'un bel équilibre. Très belle finale assez longue et équilibrée. 16/20

Message par **Emmane** » 07 oct. 2018 10:37

Marc Colin et fils - Saint Aubin Premier Cru En Remilly 2012

C'est un beau nez sur un boisé classe, amande, beurre. La bouche est sur un registre plutôt élancé, plus long que large, bien tendu et citronné debout en bout. Une très bonne bouteille, qui paraît au top de sa forme.