Morgon 2014 (dégusté en 2016)
Aromatique sanguine, fruitée et épicée (poivre) . La bouche est assez concentrée, fraîche, très digeste, aux tanins fondus. Très bien.
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Domaine Georges Descombes - Morgon - 2017
Le nez est une explosion de fruits rouges
La bouche est tout en souplesse, sur une matière légère mais pas fluide, aucune sensation tannique, c'est extrêmement gourmand et sapide, un vrai jus de fruits rouges.
Une belle expression de beaujo/carbo, simple mais pas simpliste, le compagnon parfait pour un plateau de charcuteries.
Pour ma part, je l'ai préféré au Morgon de Lapierre sur ce millésime.
Note: 16/20
Le nez est une explosion de fruits rouges
La bouche est tout en souplesse, sur une matière légère mais pas fluide, aucune sensation tannique, c'est extrêmement gourmand et sapide, un vrai jus de fruits rouges.
Une belle expression de beaujo/carbo, simple mais pas simpliste, le compagnon parfait pour un plateau de charcuteries.
Pour ma part, je l'ai préféré au Morgon de Lapierre sur ce millésime.
Note: 16/20
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Georges Descombes Brouilly 2018 :
Nez groseille, cerise, violette, réglisse, terre
Bouche fraîche, avec quand même un volume important. On a une belle alliance de fruits, et de notes secondaires de régisse et d'humus. C'est une belle bouteille qui se vide facilement
15,5+/20
Nez groseille, cerise, violette, réglisse, terre
Bouche fraîche, avec quand même un volume important. On a une belle alliance de fruits, et de notes secondaires de régisse et d'humus. C'est une belle bouteille qui se vide facilement
15,5+/20
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A force de voir des pâtés en croute sur LPV, je me suis lancé dans ma première réalisation.
Miam c'est bon ! C'est un de mes mets préférés. Avec un plat canaille comme celui-là il m'a semblé logique de tester un Descombes
Georges Descombes Saint Amour 2018
Très gazeux à l'ouverture, il lui faut un secouage long et insistant.
Après c'est du bonheur.
Nez sur la prune, cassis, pointe de cuir
Bouche ronde, moelleuse, réconfortante, avec ce qu'il faut de fraicheur. La petite note de cuir apporte une pointe sauvage qui participe au plaisir.
16/20
Miam c'est bon ! C'est un de mes mets préférés. Avec un plat canaille comme celui-là il m'a semblé logique de tester un Descombes
Georges Descombes Saint Amour 2018
Très gazeux à l'ouverture, il lui faut un secouage long et insistant.
Après c'est du bonheur.
Nez sur la prune, cassis, pointe de cuir
Bouche ronde, moelleuse, réconfortante, avec ce qu'il faut de fraicheur. La petite note de cuir apporte une pointe sauvage qui participe au plaisir.
16/20
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Amusant, j'imaginais ce vin sur un tout autre registre.
Tu décris une aromatique évoquant la ferme, l'animal, le fruit noir
J'attendais des arômes frais de fruits rouges, voire d'agrumes avec une pointe oxydative en finale après aération du fait du caractère nature du vin.
Bel accord monsieur V.
Tu décris une aromatique évoquant la ferme, l'animal, le fruit noir
J'attendais des arômes frais de fruits rouges, voire d'agrumes avec une pointe oxydative en finale après aération du fait du caractère nature du vin.
Bel accord monsieur V.
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J'ai le sentiment que vous me flattez dans le but d'obtenir une tranche de ce merveilleux pâté.
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Domaine Georges Descombes - Beaujolais Blanc - 2018
Nez sur les fleurs blanches, les fruits exotiques et le citron confit.
La bouche est légèrement grasse, fruitée: agrumes confits, fruits exotiques, avec une belle finale minérale rafraichissante.
On pourrait partir sur un blanc du mâconnais d'une belle appellation, à l'aveugle.
Note: 15,5
Nez sur les fleurs blanches, les fruits exotiques et le citron confit.
La bouche est légèrement grasse, fruitée: agrumes confits, fruits exotiques, avec une belle finale minérale rafraichissante.
On pourrait partir sur un blanc du mâconnais d'une belle appellation, à l'aveugle.
Note: 15,5