2 vins differents au style identique

[Sebovino]

Rapprochement par le style P'tit Gaby 2015 du Mas Théo & L'oeillade 2016 de Thierry Navarre

Le premier titre 13%, le second 12%.
L'un est issu de grenache, syrah, carignan planté dans la région de Grignan les Adhémar, l'autre du simple cépage oeillade sur Saint-Chinian.

Dans les 2 cas, la robe est claire, plus claire que la moyenne des robes. Leur nez évoque les fruits acidulés et la fraîcheur.

En bouche, tout se joue en attaque, bien que le P'tit Gaby a un surcroit de puissance. Les milieux de bouche sont très fruités ( POMELOS, groseille, poivre), les finales plutôt courtes.

Les tanins sont quasi absents. Les textures hyper fluides, coulante.
L'acidité, un acteur phare.

Sec et digeste.

A boire dans la journée, le J+1 n'apporte rien si ce n'est un léger déclin de fraîcheur...

[Greg v]

Tu l'as trouvé où le p'tit Gaby 2015 ?

[Sebovino]

Dans ton Chez un caviste proche metro Pasteur Paris 15.

[Greg v]

OK prends m'en une bouteille que je goûte.

Merci