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On était 7, on a bu 8 bouteilles, et on a presque tout fini.
* Ruinart : c'est classique, mais c'est bon
* Riffault, Akmenine 2014 : c'est pas classique, c'est intéressant, c'est très mûr, ça ne ressemble pas à du sauvignon (c'est bien), ça sonne surtout nature (c'est moins bien). C'est glou, assez typique bar à vins, pas très long. Est-ce que j'ai aimé ? Je ne sais pas. NB : j'avais dit riesling à l'aveugle ...
* Mittnacht Frères, grand cru Osterberg 2014 : c'est classique, net, bon. Pas servi à l'aveugle, mais j'aurais dit riesling
Pas de fausses notes, mais pas de folie non plus.* Métairies du Clos, VV blanc 2011 : c'est un peu mou, et c'est dommage. Mais à l'aération c'est intéressant.
* Magnon, Campagnès 2016 : les vieux carignans, quand c'est bien fait, c'est bon. Ben là, c'est très bon ! Buvabilité au top, de la fraîcheur, très peu de tannins. Le vin de la soirée pour moi (et je n'étais pas le seul)
* Damiano Ciollo, Silene 2016 : 100% cesanese, ce vin des environs de Rome est une découverte pour moi (et presque pour tout le monde, mais il y avait dans l'assemblée une italienne, romaine, et en formation d'oenologie). C'est bon, un peu plus sérieux que le Magnon, un petit côté animal, j'ai pensé à mourvèdre (mais sans la matière habituelle)
* Cantemerle 2012 : pas mal, à point, du plaisir, pas trop de bois.
* Brochet, Mont Benoit base 2014 : on avait dit à notre hôte "non, l'ouvre pas, c'est idiot, on a déjà trop picolé, on ne va pas en profiter". Il l'a ouvert quand même. On n'a pas regretté. C'est très bon, expressif, et ... on a tout fini. L'autre vin de la soirée
