Roditis natur blanc
Du gras et de la fraîcheur. Pourrait être comparé à certains Cassis et Vermentino
Muscat blanc sec
Floral et complexe, frais, précis et salin
Sclavos
Lacomatia blanc 2019
Metagitenion blanc 2019
Plus de souvenirs mais j'ai beaucoup aimé.
Orgion rouge 2018
Tannique sans agressivité, fruits noirs. Bel équilibre.
Monambeles 2018
Très profond et dense avec une grande fraîcheur. Fruits noirs type cassis légèrement cuiré et épicé. Très mourvèdre dans l'esprit.
Thymiopoulos
Naoussa alta rouge 2017
Léger, serré et fin. Fruit rouge.
Xinomavro nature rouge
Plus rustique avec beaucoup de charme.
Terre et Ciel rouge 2018
Souple, fin, très boisé en l'état. Fruit rouge. Très bourguignon avec un zest de Rhône.
Rosée de Xinomavro 2007
Belle densité et allonge pour ce rosé soyeux, complexe, fruité, tertiaire.
Mercati
Paolo oxydatif
Très aromatique, agrumes et goût de voile, salin. Nez très expressif.
Gaetano oxydatif
Beaucoup plus dense, une petite boule d'énergie, plus fermé mais gros potentiel.
Très jolie dégustation avec quelques coups de coeur et un énorme COUP DE COUEUR.
