Bonjour,
Il y a quelques (en fait déjà 15) années, j'ai suivi une introduction à l'oenologie et lors d'un cours, le prof nous avait fait gouter 4 vins provenant de la même cuves, mais élevés dans 4 fûts de chêne d'essences différentes. Le résultat était surprenant et j'ai toujours voulu faire partager cela à mes proche.
Je n'ai par contre jamais trouvé où me procurer ce set de vin et cela m'est sorti de la tête jusque récemment.
Je lance donc cette bouteille à la mer pour savoir si une personne ici pourrait me renseigner.
Merci d'avance,
Christophe.
Messages : 1
Enregistré le : 25 nov. 2023 12:12
Membre averti
Messages : 3707
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
Membre averti
Bonjour Christophe,
Je suis le premier navré de ne pouvoir t'aider tant ce genre d'expérience est intéressante voire fondamentale.
Néanmoins, je t'invite à nous communiquer tout indice nous permettant de solutionner cette énigme passionnante.
Je serais curieux de connaître les différences mise en avant sur ces 4 fûts.
Au plaisir de te lire.
Sébastien
Je suis le premier navré de ne pouvoir t'aider tant ce genre d'expérience est intéressante voire fondamentale.
Néanmoins, je t'invite à nous communiquer tout indice nous permettant de solutionner cette énigme passionnante.
Je serais curieux de connaître les différences mise en avant sur ces 4 fûts.
Au plaisir de te lire.
Sébastien