Analyser un vin-L'art de la dégustation

[Sebovino]

Savoir bien rendre compte d'un vin que l'on déguste Qui a écrit...?

La dégustation est un art difficile. Je ne suis pas là pour dire si le vin a un goût de fleur ou de fruit, ça, c'est du pipeau(...)

[Greg v]

Confucius ?

[Sebovino]

Non, Confucius a écrit : "Lorsque l'on se cogne la tête contre un pot et que cela sonne creux, ça n'est pas forcément le pot qui est vide". Pensait-il peut-être à Jérôme Perez d'LPV, lorsque celui-ci, comparait Webovino à une coquille vide.